AGRIFOUND ITALIA opera ovunque ci sia da salvaguardare il tessuto sociale della ruralità, i suoi immensi patrimoni culturali, le sue economie partecipative e solidali, i suoi giusti diritti e la legalità. Chiama su questo a una nuova alleanza cittadini e contadini, donne e uomini impegnati per il bene comune, agricoltori, rappresentanti delle diverse culture, scienziati, artisti, storici, tecnici, decisori politici e tutti coloro che si impegnano nella salvaguardia dei beni ambientali e culturali e nelle attività sociali nei contesti rurali.